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Dish of the day
Polenta with Parmesan Cheese fondue and truffle sauce
12
Starter
il Prosciutto di Parma 24 mesi
13
Spalla cruda
15
la piccola Torta fritta
3.5
The “Nando’s” (charcuterie, pickles, parmesan cheese, spicy anchovies, duck paté, torta fritta)
18
Homemade pickles
5
Pumpkin and Porcini mushrooms soufflé, with cheese fondue
12
la Polenta fritta con la nostra Pancetta
12
Charcuterie and torta fritta
12
First course
Cappelletti with parmesan fondue
13
le Tagliatelle al ragù della Fattoria (Scottona, Maiale e Asinina)
13
Ravioli filled with spinach and ricotta cheese
12
Ravioli filled with pumpkin and amaretti
12
le nostre Tagliatelle all’antico Ragù del Norcino
12
Cappelletti (ravioli filled with meat) in broth
12
Barilla bronze drawn Spaghetti, Mutti Tomato Sauce, Parma Golden Onion, Coppini-arte olearia Oil and Parmigiano Reggiano
12
Risotto alla Parmigiana e prosciutto croccante
12
Main course
la Tagliata dal controfiletto di Garronese con le patate
20
lo Stracotto di Asinina della Macelleria Consolini con la Polenta
14
Irish beef Braised in barolo wine
16
Duchessina (Rolled chicken breast, parmesan cheese and Parma ham, cooked in parmesan fondue)
14
Punta (veal chest filled with bread and parmesan cheese)
15
mixed boiled meat with Sauces and purée
20
le Costine di maiale al miele con le patate
15
Travagliatina – Fiorentina di Cavallo con osso, circa 1,5 kg. €/etto
5.5
Side dish
Mixed salad
4
Artichoke with parmesan cheese
7
Roast potatoes
4
Dessert
lo Zabaglione con la sbrisolona dell’Eleonora
6
homemade cakes
6
la Panna Cotta e la salsa di frutta
6
la nostra Zuppa inglese
6
Nougat parfait with hot chocolate
6
il Semifreddo di Zabaglione con Prugne Zucchelle, salsa ai frutti rossi, amaretti e granella di sbrisolona
6
Vanilla ice cream with hot chocolate sauce and razed almonds
6
Gelato alla Nocciola
6
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