Gli osti
Nando
NANDO è il capostipite. Dagli inizi come postino, fino alla consacrazione a Frassinara. Specialista del salume, è forte sostenitore della teoria secondo cui il colesterolo è amante dei grassi, quindi va nutrito per tenerlo calmo.
Matteo
MATTEO è l’ostino. Primo dei nipoti a scendere in campo. Figlio di re Faruk, dal quale ha ereditato la grande voglia di non lavorare. Grande appassionato di bollicine francesi e acciughe spagnole, ma l’arte di arrangiarsi e il savoir-faire sono tutti italiani.
Albi
ALBI è lo sciabolatore. È il talento acerbo della famiglia. Sotto la guida del nonno Nando sta sviluppando le sue doti innate. Nel frattempo ha trovato la sua via come Sciabolatore ufficiale. Se volete una bottiglia aperta in grande stile, chiedete di lui e tenete pronte le macchine fotografiche.
Generazioni di Osti
“Sono più di trent’anni che vi facciamo stare bene. Tre generazioni di osti.
È partito tutto dal grande Nando, la seconda generazione é la più attenta alle nuove tendenze con Tre Ville e Mordiparma, e la terza si è affiancata al nonno, per rubare i segreti e farlo tribolare un po’.”