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Chiuso il lunedì
Il nostro menù
Antipasti
Polentina con Fonduta al Parmigiano e salsa al Tartufo
10
le scelte di Nando
Salumi, la piccola Torta fritta, Parmigiano Reggiano, la nostra giardiniera, la Polentina con Fonduta al Parmigiano e Tartufo, il Paté della Bianca
15
Prosciutto di Parma 24 mesi Ponte Romano
10
Tagliere di Salumi misti con Torta Fritta
8
Spalla Cruda di Palasone
12
Il nostro Culatello
14
Primi
Le nostre rezdore preparano la pasta fresca ogni mattina...
Risotto agli Asparagi, scaglie di Parmigiano Reggiano e Prosciutto di Parma croccante
10
Tortelli di Patate ai Funghi
10
Tortelli d’Erbetta o alla Zucca e amaretti
8
Tagliatelle allo stufato di Capriolo
12
Cappelletti in brodo di Cappone
9
Passatelli in brodo di Cappone
8
Tagliatelle del norcino
8
I secondi
Roast-Beef
10
Culatello arrosto in crema di Tartufo
12
Stracotto di Cinghiale con Polenta
13
Stracotto di Asinina con Polenta
12
Trippa alla Parmigiana
10
Coniglio ripieno con Giardiniera agrodolce e ristretto di Malvasia
12
Duchessina al Rosmarino
10
Punta ripiena al Forno
9
Grigliata Mista
14
Bistecca di Scottona
(da 650g a 1 kg)
4,5/etto
Costata di Cavallo con osso dalla macelleria Consolini
da 800 g in su
4,5/etto
Tagliata di Manzo Irlandese con olio aromatico
13
Contorni
Carciofi alla Parmigiana
5
Insalata mista di stagione
4
Verdure alla griglia o bollite
4
Patate arrosto
4
Pesce
le Rane Fritte
18
Luccio in Carpione
12
Risotto con la Trota
12
il Paté caldo di Trota su Pane croccante
12
l’Anguilla fritta
18
il Pescegatto fritto
15
la Scaloppa di Storione su verdure in agrodolce e salsa ai capperi
18
Dolci
Le Torte della nonna
5
il Gelato
da condire con le Zucchelle, la Sbrisolona o il cioccolato Caffarel
5
Tiramisù
5
Panna cotta con salsa alla Frutta
5
Zuppa inglese
5
Semifreddo alle Prugne Zucchelle
5
Semifreddo al Torroncino con Cioccolato caldo Caffarel
5