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Chiuso il lunedì

Il nostro menù

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Fidati di Nando...

la Polentina al cucchiaio con fonduta e salsa ai tartufi e funghi

12

Antipasti

la piccola Torta fritta

3.5

La scelta di Nando (salume,torta fritta, polentina, paté della Bianca, alici rizzoli, giardiniera)

18

Cipolline in agrodolce

5

la nostra Giardiniera di verdure

5

Sformatino di Zucca Delica e Porcini, con fonduta

12

la Polenta fritta con la nostra Pancetta

12

il Salume e la Torta Fritta

12

il Prosciutto di Parma 24 mesi

13

la Spalla cruda di Palasone di Dalla Tana

15

Primi

Le nostre rezdore preparano la pasta fresca ogni mattina...

il Risotto alla Zucca Delica con Porcini

12

Gnocchi Gialli con battuto di manzo Garronese e funghi Porcini

14

Spaghetti al bronzo Barilla con tutto Parma: passata Mutti Parma, cipolla dorata di Parma, olio extravergine Parma Coppini e Parmigiano Reggiano

12

i Passatelli col brodo di cappone, come dalla nonna

12

i Cappelletti con la fonduta

13

le Tagliatelle al ragù della Fattoria (Scottona, Maiale e Asinina)

13

i Tortelli d’Erbetta

12

i Tortelli di Zucca e Amaretti

12

le nostre Tagliatelle all’antico Ragù del Norcino

12

i Tortelli di Patate con i Porcini

13

le Tagliatelle ai Funghi

13

i Cappelletti nel Brodo di Cappone

12

I secondi

Piatto storico: la Duchessa di Parma con il Prosciutto Croccante

14

la Punta di Vitello al forno alla parmigiana, con patate

15

le Costine di maiale al miele con le patate

15

Roast-beef di manzo Garronese

14

Coscia e sovracoscia di faraona arrosto con patate

13

la Tagliata dal controfiletto di Garronese con le patate

20

lo Stracotto di Asinina della Macelleria Consolini con la Polenta

14

il Brasato di manzo al Barolo con polenta, dalla paletta di manzo Garonnese

16

Contorni

l’Insalata mista

4

i Carciofi alla Parmigiana

7

le Patate Arrosto

4

Dolci

Gelato alla crema con cioccolato caldo e granella di sbrisolona

6

Gelato alla Nocciola

6

lo Zabaglione con la sbrisolona dell’Eleonora

6

le Torte miste della Nonna

6

la Panna Cotta e la salsa di frutta

6

la nostra Zuppa inglese

6

il Semifreddo al Torroncino col fondente Caffarel

6

il Semifreddo di Zabaglione con Prugne Zucchelle, salsa ai frutti rossi, amaretti e granella di sbrisolona

6

Comunicare al personale eventuali allergie o intolleranze.

Non sono disponibili piatti totalmente gluten-free.