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Chiuso il lunedì

Il nostro menù

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Fidati di Nando...

le Alici Lampara fritte

13

la Polentina al cucchiaio con fonduta e salsa ai tartufi e funghi

12

Antipasti

la nostra Giardiniera di verdure

5

Cipolline in agrodolce

5

il Salume e la Torta Fritta

12

il Prosciutto di Parma 24 mesi

13

la Spalla cruda di Palasone di Dalla Tana

15

La scelta di Nando (salume,torta fritta, polentina, paté della Bianca, alici rizzoli, giardiniera)

18

la Polenta fritta

4

Sformatino agli asparagi, fonduta

13

Primi

Le nostre rezdore preparano la pasta fresca ogni mattina...

il Risotto alla Zucca Delica con Porcini

13

i Passatelli col brodo di cappone, come dalla nonna

12

i Cappelletti con la fonduta

13

le Tagliatelle al ragù della Fattoria (Scottona, Maiale e Asinina)

13

i Tortelli d’Erbetta

13

i Tortelli di Zucca e Amaretti

13

il Bis di tortelli (Erbetta e Zucca)

14

le nostre Tagliatelle all’antico Ragù del Norcino

12

le Tagliatelle ai Funghi

14

i Cappelletti nel Brodo di Cappone

12

i gnocchi col soffritto in rosso

12

Gnocchi gialli con crema di asparagi e scaglie di parmigiano

12

Spaghetti al bronzo Barilla con tutto Parma: passata Mutti Parma, cipolla dorata di Parma, olio extravergine Parma Coppini e Parmigiano Reggiano

12

I secondi

il Bollito misto con le salse e il purè (da MARTEDI a VENERDI) – disponibilità limitata

20

le Costine di maiale al miele con le patate

15

la Tagliata dal controfiletto di Garronese con le patate

20

lo Stracotto di Asinina della Macelleria Consolini con la Polenta

15

il Brasato di manzo al Barolo con polenta, dalla paletta di manzo Garonnese

16

Piatto storico: la Duchessa di Parma con il Prosciutto Croccante

15

la Punta di Vitello al forno alla parmigiana, con patate

15

Anatra arrosto con patate

15

Contorni

l’Insalata mista

4

i Carciofi alla Parmigiana

7

le Verdure grigliate

6

le Patate Arrosto

5

Dolci

Le Zucchelle di Nando in vin brulé

6

lo Zabaglione con la sbrisolona dell’Eleonora

6

le Torte miste della Nonna

6

la Panna Cotta e la salsa di frutta

6

la nostra Zuppa inglese

6

il Semifreddo al Torroncino col fondente Caffarel

6

il Semifreddo di Zabaglione con Prugne Zucchelle, salsa ai frutti rossi, amaretti e granella di sbrisolona

7

Gelato alla crema con cioccolato caldo e granella di sbrisolona

6

Meringa con crema al mascarpone, salsa ai frutti di bosco e granella di pistacchio

6

Comunicare al personale eventuali allergie o intolleranze.

Non sono disponibili piatti totalmente gluten-free.