i Passatelli col brodo di cappone, come dalla nonna

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impasto di uova, farina e pangrattato, passati con lo schiacciapatate e cotti nel brodo

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La storia della trattoria è legata a Parma ed alla famiglia: amore per la tradizione e legami forti sono le nostre caratteristiche principali. I clienti vengono a Frassinara e si sentono a casa.

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