I salumi misti con il nostro strolghino Polenta e cicciolata Pestata di lardo e verdure su polenta arrostita
Riso e verze
Il bollito di maiale: lingua, costine, ossa, piedi Il nostro cotechino con purè Il fegato con la ratella
Le torte della nonna
€35 vini della casa inclusi €50 il maiale incontra lo champagne
Metodo classico - Costaripa Brut Rosè