Appassimento di uve rosse autoctone e metodo tradizionale si fondono insieme in questo vino, risultato di un blend dal carattere rigoroso. Lo stile unico esprime eleganza e piacevolezza, valorizzando il territorio come protagonista principale della filosofia produttiva.
UVE
Corvina, Corvinone, Rondinella e altre uve come da disciplinare.
TIPOLOGIA
Vino rosso semisecco.
ZONA DI PRODUZIONE
Colline nell’area veronese.
NOTE DEGUSTATIVE
COLORE
Rosso rubino, con sfumature più evolute.
PROFUMO
Complesso, con note di ciliegia e vaniglia.
GUSTO
Armonico, pieno e vellutato, con lungo finale e note speziate.
ABBINAMENTI
Carne rossa, sia alla brace sia brasati. Ottimo con i formaggi stagionati.
