Il Metodo Cava Flordenesprer di Avenc del Garraf, è uno spumante spagnolo 100% Xarel-lo.
La lunga persistenza sui lieviti (36 mesi) e il dosaggio zero conferiscono un bouquet fresco ed elegante.
In bocca è secco, e fragrante e molto piacevole
Le uve raccolte a mano vengono pigiate sofficemente e il mosto fermenta in vasche di acciaio inox.
Sicuramente un vino da aperitivo o da piatti di pesce come il sushi e i frutti di mare.
Affinamento: 36 mesi sui lieviti
Colore: Giallo paglierino
Profumo: Ricorda la frutta secca e la pasticceria
Gusto: Il sorso è fresco, minerale, vibrante e molto piacevole
Dosaggio: 0 g/l
