Di un bel rosso granata intenso, questa cuvée Le Princs Abbés si apre con un bouquet persistente e gradevole di frutti rossi, polpa di ciliegie, mora e ribes rosso, che dopo l’areazione, assumono un carattere più liquoroso (kirsch). In bocca, la stessa palette aromatica giocata sui frutti rossi viene messa in risalto dai tannini già molto morbidi e gradevoli. Questo vino puro, elegante, corposo e di grande freschezza è perfetto per un buffet rustico, un arrosto di maiale con mele saltate, una tajine di agnello o una bella fondue bourguignonne. Il piacere è garantito.
