Sangiovese Vignudelli 2020 – Sangiovese Superiore di Romagna DOC BIO
Sangiovese Vignudelli 2020 – Sangiovese Superiore di Romagna DOC BIO
Vignudelli - Emilia Romagna
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VINO BIOLOGICO
Vincitore della Gold Medal al Merano Wine Festival 2022
Vino rosso ottenuto da uve Sangiovese di Romagna in purezza, rigorosamente raccolte a mano.
I vigneti si trovano ad un’altitudine di 120 mt s.l.m. su suolo limoso e su vigne di almeno 20 anni di età. Coltivate in biologico.
Le uve vengono raccolte manualmente i primi di Ottobre e vengono fatte macerare per circa 10 giorni sulle bucce.
L’affinamento avviene in acciaio e vasche in cemento vetrificato.
E’ un Sangiovese dalla grande personalità e con una forte identità territoriale che punta tutto sull’immediatezza e sulla pronta bevibilità, senza dimenticare le caratteristiche aromatiche e di mineralità tipiche del vitigno a bacca rossa assoluto principe della produzione emiliano-romagnola.
Dal colore rosso rubino con sfumature violacee; al naso spiccano le note di frutta rossa con un finale che richiama la viola e la cannella.
Al palato risulta armonico, carnoso, giustamente tannico e di alta bevibilità.
