Zero Infinito Cremisi 2022 – Ancestrale BIO
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Note di degustazione
Vino rosato frizzante col fondo dal colore rosa luminoso, tendente al blu.
Profumo intenso floreale, note di rosa. Fruttato ricorda la fragola, il lampone, il melograno.
Al gusto: succoso, fragrante, sapido.
Ottimo aperitivo. Si abbina bene ad antipasti a base di salumi, primi piatti di riso o pasta. Ottimo con il cotechino e il bollito.
Note di produzione
Un vino ancestrale a zero impatto chimico: zero in campagna, zero in cantina. Il risultato di ottant’ anni di lavoro di ricerca ( Francia, Austria, Cekia) e quarantacinque vendemmie in cantina a Faedo per arrivare alla purezza, il frutto della vite trasformato in vino, senza aggiunta esogena.