il grasso pesto con le verdure e la polenta fritta

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il grasso del maiale, pestato con un trito di verdure e servito con le nostre “pianelle” di polenta fritta

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Glutine, Sedano

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la Polenta fritta con la nostra Pancetta

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La storia della trattoria è legata a Parma ed alla famiglia: amore per la tradizione e legami forti sono le nostre caratteristiche principali. I clienti vengono a Frassinara e si sentono a casa.

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