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gennaio 2018

La maialata

Questo è il menù della serata: Antipasti:I salumi misti con il nostro strolghino Polenta e cicciolata Pestata di lardo e verdure su...
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Le Frattaglie

Questo è il menù della serata: Antipasto: Paté d’anatra Primo: Tagliatelle al sugo di Rigaglie Secondo: i Rognoni il Fegato di Vitello...
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Polentata

Questo è il menù della serata: Un bel “baslot” di polenta, con tanti intingoli: Asinina, Cinghiale, Gorgonzola, Fonduta, Pasta di Salame, Funghi...
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