Descrizione

Metodo classico di grande prestigio!

Offerta del mese:

Il Costaripa Brut Rosè è un vino unico nel suo genere, derivato da uve Chardonnay per l’80% e da Pinot Nero per il restante 20%. Le uve provengono dalle zone calcareo-argillose del Lago di Garda e del lago d’Iseo.

Curiosità: il 35% dei mosti fermenta in piccoli fusti di rovere bianco da 228lt.

Il consiglio dello chef: dato il tipo di vino, possiamo consigliarlo come adatto a tutto il pasto, in particolare lo consigliamo con le rane.