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Set
Serata del fungo porcino
La stagione del porcino è iniziata!
Mercoledì 19 settembre cena con menù interamente dedicato al re del bosco!!
Questo è il menù della serata:
- Antipasto: Polentina con fonduta di parmigiano e Porcini
- Primo: Zuppa di Funghi Porcini
- Secondi: Picanha di manzo irlandese con Porcini saltati
- Contorni: Porcini fritti
- Dolce: Semifreddo al torroncino con cioccolato caldo
- Vino Piceno 2014 superiore D.o.c. Azienda agribiologica San Giovanni, acqua e caffè e Zucchellino inclusi