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Chiuso il lunedì

Il nostro menù

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Fidati di Nando...

la Polentina al cucchiaio con fonduta e salsa ai tartufi e funghi

12

Peperoni Marinati con salsa Tonnata

9

Antipasti

il Prosciutto di Parma 24 mesi

13

la Spalla cruda di Palasone di Dalla Tana

15

La scelta di Nando (salume,torta fritta, polentina, paté della Bianca, alici rizzoli, giardiniera)

18

la Polenta fritta

4

la nostra Giardiniera di verdure

5

Cipolline in agrodolce

5

Sformatino agli asparagi, fonduta

13

il Salume e la Torta Fritta

12

Primi

Le nostre rezdore preparano la pasta fresca ogni mattina...

il Risotto alla Zucca Delica con Porcini

13

i Cappelletti con la fonduta

13

i Tortelli d’Erbetta

13

i Tortelli di Zucca e Amaretti

13

il Bis di tortelli (Erbetta e Zucca)

14

le nostre Tagliatelle all’antico Ragù del Norcino

12

le Tagliatelle ai Funghi

14

i Cappelletti nel Brodo di Cappone

12

Spaghetti al bronzo Barilla con tutto Parma: passata Mutti Parma, cipolla dorata di Parma, olio extravergine Parma Coppini e Parmigiano Reggiano

12

Gnocchi gialli con crema di asparagi e scaglie di parmigiano

12

i Passatelli col brodo di cappone, come dalla nonna

12

I secondi

Il capretto al forno con le patate

18

le Costine di maiale al miele con le patate

15

i Guancialini brasati con la polenta

13

la Tagliata dal controfiletto di Garronese con le patate

20

lo Stracotto di Asinina della Macelleria Consolini con la Polenta

15

il Brasato di manzo al Barolo con polenta, dalla paletta di manzo Garonnese

16

Piatto storico: la Duchessa di Parma con il Prosciutto Croccante

15

la Punta di Vitello al forno alla parmigiana, con patate

15

il Bollito misto con le salse e il purè (da MARTEDI a VENERDI) – disponibilità limitata

20

Coscia e sovracoscia di faraona arrosto con patate

14

Contorni

l’Insalata mista

4

i Carciofi alla Parmigiana

7

le Verdure grigliate

6

le Patate Arrosto

5

Dolci

lo Zabaglione con la sbrisolona dell’Eleonora

6

le Torte miste della Nonna

6

la Panna Cotta e la salsa di frutta

6

la nostra Zuppa inglese

6

il Semifreddo al Torroncino col fondente Caffarel

6

il Semifreddo di Zabaglione con Prugne Zucchelle, salsa ai frutti rossi, amaretti e granella di sbrisolona

7

Gelato alla crema con cioccolato caldo e granella di sbrisolona

6

Meringa con crema al mascarpone, salsa ai frutti di bosco e granella di pistacchio

6

Le Zucchelle di Nando in vin brulé

6

Comunicare al personale eventuali allergie o intolleranze.

Non sono disponibili piatti totalmente gluten-free.