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Piatti del giorno
Sformatino agli asparagi, fonduta
12
Melanzane alla Parmigiana
11
Antipasti
il grasso pesto con le verdure e la polenta fritta
9
il Salume e la Torta Fritta
12
la Polentina al cucchiaio con fonduta e salsa ai tartufi e funghi
12
il Prosciutto Crudo del Ponte Romano, 24 mesi
13
Il nostro Culatello
16
la Spalla cruda di Palasone di Dalla Tana
14
La scelta di Nando (salume,torta fritta, polentina, paté della Bianca, alici rizzoli, giardiniera)
16
la Polenta fritta
4
la nostra Giardiniera di verdure
5
Primi
Le nostre rezdore preparano la pasta fresca ogni mattina...
i Cappelletti nel Brodo di Cappone
12
Le lasagne al forno
13
Ristto agli Asparagi e fonduta di parmigiano
12
i Passatelli col brodo di cappone, come dalla nonna
11
i Cappelletti con la fonduta
13
i Tortelli d’Erbetta
11
i Tortelli di Zucca e Amaretti
12
le nostre Tagliatelle all’antico Ragù del Norcino
12
i Tortelli di Patate con i Porcini
13
Spaghetti allo scoglio “secondo Nando”
14
I secondi
i Guancialini brasati con la polenta
13
Anatra arrosto con patate
15
Bacalao Suprema fritto e la polenta
14
le Costolette d’agnello fritte
20
la Tagliata di Manzo con le patate
16
lo Stracotto di Asinina della Macelleria Consolini con la Polenta
12
il Brasato di manzo al Barolo con polenta dalla paletta di manzo Irlandese
14
la Duchessa di Parma con il Prosciutto Croccante
12
la Punta di Vitello al forno alla parmigiana, con patate
15
le Costine di maiale al miele con le patate
13
Contorni
l’Insalata mista
4
i Carciofi alla Parmigiana
6
le Verdure grigliate
5
le Patate Arrosto
4
Dolci
il Semifreddo di Zabaglione con Prugne Zucchelle, salsa ai frutti rossi, amaretti e granella di sbrisolona
6
Le Zucchelle di Nando in vin brulé
6
lo Zabaglione con la sbrisolona dell’Eleonora
6
le Torte della Nonna
6
il Tiramisù
6
la Panna Cotta e la salsa di frutta
6
la nostra Zuppa inglese
6
il Semifreddo al Torroncino col fondente Caffarel
6
Gelati, Creme o di frutta, chiedi per i gusti!
6
Qualcosa dal carrello? distillati e liquori selezionati
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