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Chiuso il lunedì

Il nostro menù

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Fidati di Nando...

la Polentina al cucchiaio con fonduta e salsa ai tartufi e funghi

12

Antipasti

il Prosciutto di Parma 24 mesi

13

la Spalla cruda di Palasone di Dalla Tana

15

la piccola Torta fritta

3.5

La scelta di Nando (salume,torta fritta, polentina, paté della Bianca, alici rizzoli, giardiniera)

18

la nostra Giardiniera di verdure

5

Cipolline in agrodolce

5

la Polenta fritta con la nostra Pancetta

12

Sformatino di Zucca Delica e Porcini, con fonduta

12

il Salume e la Torta Fritta

12

Primi

Le nostre rezdore preparano la pasta fresca ogni mattina...

i Tortelli di Zucca e Amaretti

12

le nostre Tagliatelle all’antico Ragù del Norcino

12

le Tagliatelle ai Funghi

13

i Cappelletti nel Brodo di Cappone

12

il Risotto alla Zucca Delica con Porcini

12

Spaghetti al bronzo Barilla con tutto Parma: passata Mutti Parma, cipolla dorata di Parma, olio extravergine Parma Coppini e Parmigiano Reggiano

12

Zuppa di verdure con croste di Parmigiano e Maltagliati

13

Gnocchi Gialli con battuto di manzo Garronese e funghi Porcini

14

i Passatelli col brodo di cappone, come dalla nonna

12

i Cappelletti con la fonduta

13

le Tagliatelle al ragù della Fattoria (Scottona, Maiale e Asinina)

13

i Tortelli d’Erbetta

12

I secondi

lo Stracotto di Asinina della Macelleria Consolini con la Polenta

14

il Brasato di manzo al Barolo con polenta, dalla paletta di manzo Garonnese

16

Piatto storico: la Duchessa di Parma con il Prosciutto Croccante

14

la Punta di Vitello al forno alla parmigiana, con patate

15

le Costine di maiale al miele con le patate

15

Coscia e sovracoscia di faraona arrosto con patate

13

Roast-beef di manzo Garronese

14

Coscia d’Anatra arrosto con patate

15

lo Stinco cotto al forno con le patate

16

Contorni

le Patate Arrosto

4

l’Insalata mista

4

i Carciofi alla Parmigiana

7

Dolci

la Panna Cotta e la salsa di frutta

6

la nostra Zuppa inglese

6

il Semifreddo al Torroncino col fondente Caffarel

6

il Semifreddo di Zabaglione con Prugne Zucchelle, salsa ai frutti rossi, amaretti e granella di sbrisolona

6

Gelato alla crema con cioccolato caldo e granella di sbrisolona

6

Gelato alla Nocciola

6

lo Zabaglione con la sbrisolona dell’Eleonora

6

le Torte miste della Nonna

6

il Tiramisù

6

Comunicare al personale eventuali allergie o intolleranze.

Non sono disponibili piatti totalmente gluten-free.