Ricette e racconti della vita in trattoria

Cliente abituale propone una cosina così. Chiama per prenotare un tavolo per 30 persone per il pranzo di domenica. Quando le tavolate sono così numerose preferiamo un menù quanto più simile per tutti, altri dalle cucine mi linciano! Quindi avviso il cliente: “Va bene, però bisogna che decidiamo un menù che sia un po’ uguale per tutti. Devo sapere cosa mangiate così ci regoliamo e prepariamo di conseguenza.” Lui, spiazzato:”ah… Si, allora ti richiamo perché sai, mettere d’accordo trenta persone non è mai facile, saremo quindici adulti e quindici bambini dai… Vedrai che ci mettiamo d’accordo.” Due giorni dopo il poveretto... Leggi tutto