Polenta with Parmesan Cheese fondue and truffle sauce
Polenta fresca, fonduta e salsa al tartufo
Warm Salad of Prawns and Leeks in Cream
Gamberi sgusciati, spadellati con porri, crema di latte e peperoncino
la Punta di Vitello al forno alla parmigiana, con patate
Petto di Vitello, da cui si ricava una tasca e si riempie con il ripieno classico parmigiano di uovo e formaggio. Si... Leggi tutto
i Tortelli di Zucca e Amaretti
Tortelli alla parmigiana, ripieni di Zucca Delica, Amaretti e Parmigiano
la Polentina al cucchiaio con fonduta e salsa ai tartufi e funghi
Polenta fresca, fonduta e salsa al tartufo